Cachupa – Das Nationalgericht Cabo Verdes

Cachupa mit in Öl eingelegtem und gebratenem Fisch.   Die Cachupa ist das Nationalgericht der Kapverden. Man bekommt sie zum Frühstück, Mittag und Abendessen. Je nach Exklusivität mit Fleisch, Pökelfleisch, Fisch, gepökeltem Fisch, Speck, Wurst, Spiegelei, Rührei oder Omelett. Auch … Weiter

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